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Die Edelstahlteller unserer Tamper sind ab 53mm Durchmesser in plan oder konvex erhältlich - von 41- 51mm Durchmesser führen wir die Teller ausschließlich als flache Variante; hier würde die Kurve keine Verbesserung bieten. Geben Sie bitte die Größe direkt in Ihrem ausgewählten Artikel an.
In der Kategorie Tamper finden Sie unter dem "Artikel" plan/konvex Fotos der verschiedenen Tellerformen!
Falls Sie eine Größe wünschen, die wir nicht im Standardprogramm führen, sprechen Sie uns gern an! Sonderanfertigungen sind innerhalb kurzer Zeit für einen geringen Aufpreis möglich.
Welche Form Sie wählen, ist ein wenig von der Brühgruppe abhängig; viele Duschen sind gewölbt, was eher für einen konvexen Tamper spricht. Es ist letztendlich auch Geschmackssache.
Mit einem planen Teller wird das Kaffeepulver gleichmäßiger und fester zusammen gedrückt, sofern der Andruck genau senkrecht von oben erfolgt. Daher empfehlen wir diese Variante besonders für Anfänger! Mit einem konvexen Tamper sind Sie in der Lage, das Kaffeepulver etwas mehr zu formen, das Kaffeemehl zum Rand hin besser zu verdichten.
Die Tellergrößen - 57,6mm - 58mm - 58plus bieten wir auch trapezförmig an: plan oder soft konvex. Die Trapezform bewirkt, daß Sie sehr gut erkennen können, ob der Tamper senkrecht gehalten wird, weiterhin wird sichtbar, wie weit sich der Tamper im Sieb befindet. Diese Tellerform bieten wir Ihnen in plan oder soft konvex - die sanfte Wölbung der Unterseite kombiniert das beste aus planem und konvexem Tamper. Die Kurve ist hierbei deutlich geringer als beim konvexen Tamper.
Eine Übersicht der gängigsten Espressomaschinen finden Sie hier: Siebgrößen
Zum leichteren Vergleich:
- TORR 58 plan Grenadill - Höhe ca 95mm - Gewicht 390g
- TORR XS 58 plan Grenadill - Höhe ca 85mm - Gewicht 360g
- TORR DoppelT 41/58 plan Grenadill - Höhe ca 100mm - Gewicht 500g
Sie sind nicht sicher, welche Größe und Form für Ihre Maschine die richtige wäre?? Schreiben Sie uns doch einfach - wir beraten Sie gern.
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Tamper
